Поделюсь семейным рецептом котлет из индейки. Готовим их часто, вкуснее мало что бывает!
А секрет в том, что добавляем в мясной фарш белокочанную капусту. Состав такой: на 2 кг филе индейки берем 600 гр капусты, 2-3 луковицы, по 3 ст.л. манки и майонеза, 2 яйца, чеснок, соль и специи по вкусу.
Все перемалываем и жарим по 5-7 минут с каждой стороны и затем тушим 15 минут под крышкой.
Блюдо можно заморозить и разогревать по необходимости, вкусовые качества не теряются!
